Beyin Dostu Beslenme: Çocuklarda Dikkati Artıran 5 Gıda
Uzm. Dr. Nazan Abak: “Zeka ve odak gücü tabağımızdan başlıyor”
Kocaeli Devlet Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Nazan Abak, çocukların ders başarısını ve dikkat süresini etkileyen en önemli faktörlerden birinin doğru beslenme olduğunu söyledi. Uzm. Dr. Nazan Abak “Beyin gelişimi, doğumdan itibaren düzenli ve dengeli beslenmeyle doğrudan bağlantılıdır. Doğru gıdalarla beslenen çocuklar hem daha iyi odaklanır hem de öğrenme becerileri güçlenir,” diyerek beslenmenin önemine dikkat çekti.
1. Yumurta: Sabahın Zeka Kaynağı
Yumurtanın içeriğindeki protein ve kolin maddesinin beyin hücreleri için yakıt görevi gördüğünü belirten Uzm. Dr. Nazan Abak`, “Kahvaltıda haşlanmış veya omlet şeklinde verilen yumurta, güne zinde başlamayı sağlar. Özellikle sınav dönemlerinde her sabah bir yumurta büyük fark yaratır,” dedi.
2. Ceviz: Küçük Beyin, Büyük Etki
Şekliyle de beyne benzeyen cevizin, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğunu ifade eden Uzm. Dr. Nazan Abak, “Ceviz, sinir hücreleri arasındaki iletişimi güçlendirir. Günlük bir avuç kadar ceviz, çocuklarda hem hafızayı hem dikkati destekler,” diye konuştu.
3. Balık: Hafıza Dostu Protein
Balığın içeriğindeki DHA ve EPA yağ asitlerinin beyin gelişiminde kritik rol oynadığını söyleyen Uzm. Dr. Nazan Abak, “Haftada en az iki kez balık tüketimi, özellikle somon, sardalya ve hamsi gibi türlerle sağlanabilir. Balık yemeyen çocuklar için omega-3 içeren alternatif besinler tercih edilebilir,” önerisinde bulundu.
4. Tam Tahıllar: Beynin Sürekli Enerji Kaynağı
Beynin enerji ihtiyacının büyük kısmının glikozdan sağlandığını hatırlatan Uzm. Dr. Nazan Abak, “Rafine şekerler yerine tam tahıllı ekmek, bulgur, yulaf gibi gıdalar uzun süreli enerji sağlar. Bu da derslerde dikkat süresini uzatır,” ifadelerini kullandı.
5. Yeşil Sebzeler: Beyni Koruyan Kalkan
Ispanak, brokoli ve pazı gibi yeşil sebzelerin içeriğindeki antioksidanların beyin hücrelerini koruduğunu belirten Uzm. Dr. Nazan Abak, “Yeşil sebzeler çocukların bağışıklığını da güçlendirir. Çorba, makarna veya börek içine eklenerek daha kolay tüketilebilir,” dedi.
Ebeveynlere Tavsiye: “Dengeli Tabak, Güçlü Zihin”
Sağlıklı beslenmenin zeka gelişimiyle doğrudan ilişkili olduğunu vurgulayan Uzm. Dr. Nazan Abak, “Çocuğun tabağında renk, çeşit ve denge varsa zihinsel enerji de yüksektir. Beyin dostu beslenme, ödev başarısından özgüvene kadar birçok alanda fark yaratır,” diyerek aileleri bilinçli seçimler yapmaya davet etti.